5 Chinese food Andalan Leuit Ageung

Resto Leuit Ageung tidak hanya dikenal sebagai resto yang mempunyai keindahan interior & eksteriornya saja namun para pelanggan mengemukakan bahwa semua menu yang tersedia di resto ini juga sangat enak dan mewah. Bagi para pecinta kuliner laut mengatakan ada beberapa menu chinese yang benar-benar menjadi favorite mereka jika mengunjungi tempat ini.  Dan kali ini saya akan berbagi mengenai 5 menu yang menjadi favorite di Resto Leuit Ageung.

1. Gurame Saos de'Leuit

Ini merupakan salah satu menu Andalan chinese food yang pertama di Leuit Ageung. Daging ikan gurame tanpa tulang yang di goreng dengan baluran tepung di padukan dengan irisan mangga muda, nanas, mentimun, dan daun ketumbar serta dilengkapi dengan saos asam manis pedas yang special.
 

2. Kerang Ijo Saos Padang

Kerang ijo yang dibersihkan langsung di goreng dan dimasak dengan saos pedas manis khas padang. Dan merupakan Menu Andalan ke 2 di Resto ini.

3. Udang Telor Asin

Udang Telor Asin ini menjadi pilihan ke-3 saat datang dan mengunjungi Resto ini. Udang vename yang digoreng dengan kuning telor asin diberi irisan cabe, daun bawang dan daun kari.

4. Cumi Saos Singapore

Nah ini dia chinese food yang menjadi Andalan ke-4 di Leuit Ageung. Hidangan cumi goreng kering dan renyah yang dipadukan dengan saos singapore yang terasa sedikit pedas dan manis.

5. Udang Mayonaise

Jreng-jreng-jreng , ini merupakan chinese food yang juga menjadi menu Andalan lho. Pasti sering juga dong yaa mendengar udang mayonese ini? Ya, udang vename yang sudah di campur dengan adonan tepung lalu digoreng dan diaduk dengan saos mayonaise dan ditaburi kacang wijen.

Tuh kan, melihatnya saja sudah sangat menggugah selera, apalagi benar-benar ada di didepan mata. Hehehe Yuk, tak perlu pikir panjang, kunjungi Resto Keluarga Leuit Ageung alamatnya ada di Jalan KH. R. Abdullah Bin Nuh No.36, Curugmekar, Bogor. Di jamin bakal ketagihan deh.

​

Restoran Keluarga di Taman Yasmin

Sempat di rekomendasikan teman saya yang ada di Bogor. Akhirnya saya mencoba mengunjungi tempat ini bersama keluarga. Ketika melihat interiornya saja kami sangat terkesan karena tempat nya yang luas dan nyaman.

Leuit_Ageung_Resto

Kami menoleh ke arah buku menu yang ada di meja kemudian membukanya, kami senang karena tidak hanya menu sundanese namun juga tersedia chineese food di resto ini.

Buku Menu

Karena kami memang menginginkan tempat wisata kuliner bernuansa sunda, terpilihlah " Lesehan " sebagai tempat untuk kami menikmati keindahan dan kenyamanan di tempat ini. Dan yang pasti makanan yang kami pesan pun serba sundanese. Seperti, Nasi Jambal Sayur Asem, Nasi Timbel Komplit dan Rujak Penganten.

Menu of Leuit Ageung

Menurut teman saya yang sebelumnya pernah mengunjungi tempat ini, " Es Ke-Ruk dan Es Mangga " di tempat ini wajib di coba. Akhirnya saya coba, alhasil memang rasanya juara banget !!

Es Kelapa-Jeruk

Es Mangga

Ditempat ini pula tersedia tempat untuk bermain anak yang cukup luas dan nyaman.

Small Playground

Saya benar-benar sangat puas karena sudah berkunjung di tempat ini, dan saya ingat pekan depan salah satu keluarga saya yang akan berulangtahun, dan kebetulan disini ada pula tempat untuk berbagai acara. Jadi, saya akan merekomendasikan tempat ini untuk dijadikan sebagai tempat perayaannya.

Ruang untuk berbagai kegiatan

So, meskipun kami baru pertama mengunjungi resto ini tapi kami sangat terkesan dengan kenyamanan dan keindahan tempat ini. Resto yang berlokasi di Jalan KH. R. Abdullah Bin Nuh No.36, Curugmekar, Bogor. ​Buka dari jam 10 AM - 09 PM

Siomay & Batagor Bandung Mang Eno

Ketika pulang kuliah saya diajak oleh teman saya untuk mencoba kuliner yang pernah ia coba sebelumnya. Cukup jauh memang dari tempat kami kuliah. Namun lelah kami terbayar oleh nikmatnya sajian kuliner tersebut. Nama tempat kuliner tersebut adalah Siomay & Batagor Bandung Mang Eno.

Ketika sampai ditempat ini, saya dan teman saya memesan menu yang berbeda. Batagor kuah adalah pilihan saya ketika itu, karena saya baru menemukan dan mencoba batagor berkuah. Secara tampilan batagor kuah ini hampir sama dengan bakso cuanki namun ini juga mesti dicoba.

Karena teman saya sudah mencoba sebelumnya. Kali ini ia mencoba batagor kering. Namun rasanya tak kalah nikmat karena disajikan dengan bumbu kacang yang kental.

​Dan jus jeruk adalah pilihan kami ketika itu, rasanyaa pun segeerrrrr.

Masih ada menu lainnya juga lho, saya paparkan kali ini dengan daftar harganya :

1. Siomay Ikan tenggiri    = Rp. 12.000,-
2. Batagor Kering            = Rp. 12.000,-
3. Batagor Kuah              = Rp. 12.000,-
4. Batagor Kuah+Bakso     = Rp.  12.000,-
5. Bakso Daging Sapi       = Rp. 12.000,-
6. Es Eno Special            = Rp. 10.000,-
7. Jus Alpukat                 = Rp. 10.000,-
8. Jus Melon                   = Rp.  9.000,-
9. Jus Jeruk                    = Rp.  9.000,-
10. Cappucino hot/bland = Rp. 10.000,-

Di tempat ini juga disediakan TV jadi sambil makan bisa sambil santai melihat tayangan televisi. Hehehe

Alamat lengkap tempat wisata kuliner ini di Jln. Siliwangi no. 123 B KM.78, Cicurug, Sukabumi, sebelah optik Cicurug, seberang toko helm/ Counter Cahaya. Jika ingin memesan bisa langsung menghubungi di bawah ini :

Facebook : Siomay Bandung Mang Eno
Intagram  : @SiomayBandungMangEno
Twitter    : @KulinerManEno
atau via SMS/Tlp di +62 812- 8239-0360 dan +62 857 2060 0099

Selamat Mencoba !!!

Jajanan di Kawasan seberang BTM, Bogor.

BTM adalah salah satu Mall yang ada di kota Bogor. Dan setiap harinya tempat ini selalu ramai baik didalam maupun di luar area. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa  yang ingin memenuhi kebutuhan nya atau cuma sekedar melepas penat dengan berjalan-jalan.

Diluar kawasan Mall ini tidak kalah ramai dengan pengunjung yang ada di dalam. Sebab di luar pun banyak para pedagang sedang berjejer menjual dagangannya masing-masing. Dan tidak sedikit pula para pengunjung atau yang hanya sekedar lewat untuk singgah di salahsatu pedagang.

Pedagang di kawasan seberang BTM ini menjual bermacam-macam aneka jajanan. Seperti yang pernah saya coba dan saya lihat seperti di bawah ini.

1. Tahu Granat 

Rupanya warga Bogor sudah tidak asing lagi mendengar nama Tahu Granat yang satu ini. Ya, tahu ini mempunya level pedas cukup tinggi yang bikin lidah menggoyang. namun, bagi para pecinta pedas sepertinya akan terasa biasa saja.

2. Cimol 

Pernahkah kalian mencoba jajanan berbentuk bulat kecil berwarna putih ini?. Cimol terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu sehingga tekstur jajanan cimol ini sedikit kenyal, dan diberikan taburan bumbu pedas, manis, gurih yang menambah cimol semakin berasa nikmat.

3. Uli Bakar 

Uli terbuat dari bahan dasar ketan putih yang di masak lalu di tumbuk hingga menyatu dan teksturnya kenyal. Biasanya uli digoreng, namun kali ini uli dibakar dan ditambah dengan taburan kelapa sangrai, sajian jajanan ini akan lebih lengkap jika ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat.

4. Cakwe 

Nah, kalau cakwe ini biasanya ada yang berbentuk panjang dan diberi bumbu kacang dan ada juga berbentuk seperti bantal namun rasanya manis.

5. Pisang Cokelat dan Pisang Keju

Pisang yang di taburi cokelat dan keju lalu di balut dengan kulit lumpia dan digoreng hingga menguning, rasanya kriuk-kriuk banget dengan cokelat dan kejunya yang meleleh.

6. Martabak  

Sepertinya makanan yang satu ini sudah terdengar biasa namun saya sendiri tidak pernah bosan dengan jajanan bernama martabak ini. Entah karena suka atau emang doyan. Hehehe

  

7. Molen dan Onde Mini

Kedua jajanan ini juga aku suka, bentuknya yang mungil pas banget di mulut. Tinggal aamm kunyah deh. Hehehe

Jika Anda berada di kawasan luar BTM, jangan lupa bawa oleh-oleh jajanan seperti diatas yaa. Sederhana namun tetap lezat. Ayyyeee :-D

Terimakasih...

Beberapa Es Yang Menjadi Favorite di Leuit Ageung

Leuit Ageung adalah salahsatu restoran sunda yang ada di kota bogor. Leuit Ageung itu sendiri adalah tempat baru dari restoran de'Leuit yang ada di Jl. Padjajaran. Selain menyediakan makanan sunda maupun chineese yang enak. Tapi tidak tertinggal pula minuman yang juga menyegarkan dan menjadi favorite setiap pelanggan yang berkunjung. Diantaranya yaitu Es PaPa, Es KeRuk, Es PaMan, & Es Bir Kocok. 

 

Selamat membaca dan mencoba !!! 

 

1. Es PaPa ( Kelapa-Pala )
Kelapa dan pala adalah salahsatu buah yang sudah tidak asing bagi kita semua. Dengan beberapa kegunaan  yang dimiliki masing-masing buah tersebut. Namun bagaimana jika keduanya ada dalam satu gelas es yang menyegarkan dahaga, hhmm tentu perpaduan rasanya amat terasa. Es manisan buah pala yang dikombinasikan dengan serutan kelapa muda dan air kelapa muda ditambah es batu.

 

 

2. Es KeRuk ( Kelapa-Jeruk )
Pilihan kedua es Leuit Ageung yang menyegarkan adalah es Ke-Ruk 

(Kelapa-Jeruk). Inipun sama perpaduan antara dua buah. Namun, kali ini es kelapa muda yang dikombinasikan dengan air jeruk peras yang manis dan segar. 

 

 

3. Es PaMan ( Pala-Mangga ) 

Es PaMan, eitss bukan es punya pamanmu yaa Hihi. PaMan, adalah nama dari kombinasi kedua buah yaitu pala & mangga. Unik bukan?. Es paMan ini menjadi pilihan ke tiga di Leuit Ageung. Rasanya yang segar, karena es manisan buah mangga yang dikombinasikan dengan manisan buah pala yang diberi es batu.

4. Es Bir Kocok

Nah, kalau es bir kocok ini yaitu minuman khas bogor yang terbuat dari jahe hitam, gula merah, cengkeh, dan kayu manis disajikan dengan es batu yang telah dikocok. Pasti kebayang kan rasanya yang segar dengan perpaduan asam-manis- hangat nya jahe dan cengkeh.

Bagaimana setelah membaca artikel diatas, mungkinkah Anda untuk mencobanya?. Saya beri alamat lengkapnya Leuit Ageung Restoran tepatnya di Jl. K.H. Abdullah Bin Nuh | Taman Yasmin Sektor 4, Bogor.

​

Tanaman bayam dan khasiatnya

Bayam berasal dari Amerika tropik. Sampai sekarang, tumbuhan ini sudah tersebar di daerah tropis dan subtropis seluruh dunia. Di Indonesia, bayam dapat tum,buh sepanjang tahun dan ditemukan pada ketinggian 5-2.000 m dpl, tumbuh di daerah oanas dan dingin, tetapi tumbuh lebih subur di dataran rendah pada lahan terbuka yang udaranya agak panas.

 

  

Bayam dapat di sayur bening, dibuat gado-gado, pecel, atau direbus untuk lalap. Kadang-kadang daun bayam yang muda dan lebar digunakan pula sebagai bahan rempeyek. Tanaman bayam dapat diperbanyak dengan biji.

Khasiat Bayam

1. Bayam dapat berkhasiat bagi penderita kurang darah.  

Caranya : 1. Cuci tiga genggam daun    

                   bayam merah, lalu tumbuk sampai halus.
               2. Tambahkan satu sendok makan air jeruk nipis, lalu saring.
               3. Tambahkan satu sendok makan madu dan sebutir kuning telur ayam 

                   kampung, aduk sampai rata.

Catatan : Ramuan ini diminum dan pengobatan dilakukan satu kali sehari selama seminggu. Selanjutnya, pengobatan dapat dilakukan dua kali seminggu sampai penyakitnya sembuh.

2. Bayam juga dapat digunakan untuk penyembuhan penyakit disentri.

Caranya :1. Cuci 10 batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus.
              2. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata, lalu saring.

 Catatan : Untuk pengobatan, minum air saringannya sekaligus.

3. Yang terakhir, bayam dapat digunakan untuk memperkuat akar rambut. 

Caranya : 1. Cuci satu ikat daun dan batang bayam segar sampai bersih, lalu tumbuk   

                   sampai halus.
               2. Tambahkan garam halus seujung sendok teh sambil diaduk rata.
               3. Selanjutnya peras dan saring, lalu minum sekaligus.
 
Catatan : Lakukan 2-3 kali seminggu
 
Inilah artikel mengenai bayam yang bisa saya bagikan kepada para pembaca. Semoga bermanfaat !!!

Beberapa Manfaat Seledri, Sereh dan Daun Salam

Bagi para wanita khusus nya yang menyandang status ibu rumah tangga atau siapapun yang suka memasak pasti sudah menjadi hal biasa ketika menemukan beberapa bahan yang akan sedikit di bahas di bawah seperti seledri, sereh, dan daun salam.  

Biasanya ketiga bahan diatas, dijadikan untuk pelengkap dalam sebuah masakan yang akan memberikan citarasa dan harum yang menggugah selera. Namun, ternyata selain bisa dijadikan sebagai pelengkap masakan, ketiga bahan diatas juga mempunyai beberapa manfaat lainnya. Yuk simak selengkapnya di bawah ini.

Seledri atau daun sop
 

Apium Graveolens adalah nama latin seledri. Ada beberapa kandungan yang dimiliki oleh tumbuhan yang satu ini diantaranya kalsium, Vit A, B1, B2, B6 dan Vit C. Dimana kandungan-kandungan tersebut bermanfaat bagi penyembuhan beberapa penyakit. Selain itu, Seledri juga mempunyai khasiat bagi kesehatan dan kecantikan.

 

Salahsatu manfaat tumbuhan seledri, yaitu untuk menebalkan rambut. Apalagi bagi kaum wanita rambut bisa dikatakan mahkota kecantikannya. Cara menggunakannya pun cukup mudah, hanya menyiapkan 8-10 batang seledri lalu tumbuk sampai halus kemudian oleskan ke kepala, diamkan selama 1 jam, kemudian bilas dengan air bersih. Hal ini bisa dilakukan secara rutin seminggu sekali. Sangat mudah bukan ?. 

Dalam sebuah masakan daun seledri seringkali di gunakan sebagai pelengkap atau penyedap pada Sayur Sop atau Soto.

Sayur Sop

Serai atau Sereh

Pasti sudah tidak asing juga dong dengan tumbuhan bernama sereh ini?

Tumbuhan yang satu ini termasuk kedalam anggota rumput-rumputan yang biasa dimanfaatkan pengharum aroma masakan. 

Sereh ini mempunyai nama latin Cymbopogon Citratus. Serai atau sereh juga memiliki kandungan-kandungan yang amat bermanfaat bagi penyembuhan penyakit seperti bermanfaat untuk memperkuat dan meningkatkan fungsi sistem saraf, mencegah terjadinya penyakit kanker, untuk memperindah kulit, mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, masuk angin, mengurangi gas dari usus, diare. Dan masih banyak lainnya. 

Daun Salam 

Luar biasa, ternyata tumbuhan yang mempunyai nama latin Syzygium Polyanthum ini juga penuh akan khasiat. Biasanya daun salam digunakan untuk memberikan kelezatan pada masakan dengan mencampurkannya dalam bentuk kering atau masih dalam keadaan segar. Daun salam ini mempunyai bentuk dan warna yang hampir sama dengan daun-daun yang lain, hanya saja daun salam mempunyai bau yang harum.
  
Serai atau sereh dan daun salam bisa digunakan pada masakan Pepes Ikan Mas,

​ 

Pepes Ikan Mas

Atau Nasi Jambal seperti yang ada di Restoran Leuit Ageung yang mempunyai sensasi Nasi Jambal.

Nasi Jambal

Yuk, buat kreasi masakan Sahabat dengan ketiga bahan di atas.

Selamat menikmati !!! :-)